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红色之爱削皮吃还是带皮吃?
文章来源: admin   累计点击:105   添加时间:2018-4-24 18:28:29
  有人说红色之爱的苹果果皮中含有整个果肉的大部分营养,所以要去带皮吃苹果;也有人说苹果皮有致癌的物质,所以药削皮吃,那么究竟谁的说法才正确呢?这种的说法是否有何科学依据?削皮吃就一定的安全吗?回答这几个问题,先的要了解一点水果栽培生产中的病虫害控制措施。
  为了去有效的控制病虫害,世界各国的农业生产之中,仍然需要使用各种农药。很多农药不溶于水,但与蜡质有很高的亲和性。苹果表面外层是蜡质层,农药吸附于蜡质中,能有效地保护果实,避免病虫、病菌侵染。因为脂溶性农药药效持久,不易被雨水冲掉,所以很多果农更愿意选择这类药剂。同时,这类药剂一般不易进入果实内部,因而也会减少残留总量。所以尽管苹果皮含有特殊的营养成分,但的确可能比果肉含有更多的农药。
  应该说,严格按照国家有关部门的规定使用农药,即使有微量的农药残留,也不会危害人体健康。但是,我国农业生产中,超标滥用农药或者使用伪劣农药的行为,时有发生。而一些滥用的伪劣农药,可能具有致癌性。
  红色之爱提醒脂溶性农药吸附于蜡质中,即使用洗涤剂,也很难将其清洗去除干净。因此削皮吃,是一种更安全的选择。多数脂溶性农药都有较重的药味,仔细闻辨, 可以判断出来。可以带皮食用的水果中,苹果、梨是人们日常食用量较大的。苹果、梨很容易削皮,如果能闻出有药味,当然应该削皮吃。http://www.hongsezhiai.net

 
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